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关于2017年2月食品安全检查的处理公告
发表日期:2017-03-01 10:41:00 阅读:
2017年2月,公司查出一批食品安全不符标准的现象,现将情况及处理决定公布如下,望全体管理人员引起重视,一经公司检查出问题,必将严惩不贷!1、合肥2店粗加工净莲菜过期,生产日期2017年2月14日,到期时间2017年2月16日,检查时间2月17日,已过期,纳入门店食品安全考核,产品丢弃处理,已培训门店产品先陈后新使用、码放。2、长沙3店洗杯消毒机催干剂管子堵塞,无法抽出催干剂,不符合食品安全要求,纳入门店食品安全考核,已要求门店联系厂家立即维修整改。3、北京15店前堂118号消毒柜上层臭氧发生器故障,纳入门店食品安全考核,已要求门店立即更换臭氧发生器。4、天津4店一台制冰机卫生差未清洗干净,纳入门店食品安全考核,已培训员工正确的清洗方法,清洁标准。5、青岛3店调取监控发现2月9日22:50、2月11日05:00油碟房员工清洗不锈钢调料缸时未按照清洗消毒流程操作,纳入门店食品安全考核,已培训门店要求整改。6、厦门2店后堂入口洗手池水龙头为手动式,标准应当为脚踏式或者感应式水池,纳入门店食品安全考核,已整改。7、武汉5店冻库卤肥肠上放20170208产,下放20170203产(保质期15天),未按照先陈后新码放,纳入门店食品安全考核,已培训员工正确的码放方法。8、广州5店油碟房保鲜柜温度为16.5摄氏度,纳入门店食品安全考核,已培训正确的操作方法,已整改。9、昆明2店上菜房一名员工手指甲长,纳入门店食品安全考核,已整改并培训。
U乐娱乐(中国)                                         2017年3月1日
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